小型速凍冷庫特點,下面為大家簡單介紹下:
(1)小型速凍冷庫可避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
(2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時汁液流失少
(3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到zui低程度
(4)小型速凍冷庫冷凍庫將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)
(5)食品在速凍冷庫中停留時間短,有利于提高使用者的設(shè)備利用率和連續(xù)性生產(chǎn)。
小型速凍冷庫介紹:
1.技術(shù)*
采用無霜速凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦只能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色環(huán)保制冷劑,屬于21世紀(jì)*的制冷技術(shù)。
2.材料新穎
庫體采用硬質(zhì)雙面彩鋼或(不銹鋼)聚氨酯庫板,用高壓發(fā)泡工藝次灌注成型,可制成各種長度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。
冷庫板特點:隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
面板種類:彩塑鋼板、鹽化鋼板、不銹鋼板、壓花鋁等。
3.裝卸方便
庫板板壁全部采用統(tǒng)模具生產(chǎn),經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接,裝卸搬運方便,安裝工期短,中小型冷庫2-5天即可交付使用,庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
4.適用廣泛
速凍冷庫庫溫可有很多種,并可實現(xiàn)庫多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。
建議客戶購買冷庫時向該公司咨詢,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇*的方案。如果您有安裝、設(shè)計、選型,冷庫維修方面的問題,歡迎您隨時。